Stravovací a ubytovací služby (kuchařské práce)
Kód oboru: 65-51-E/01
- Tříletý obor pro uchazeče se speciálními vzdělávacími potřebami (škola je zaměřena na vzdělávání žáků se sluchovým postižením).
- Studium je zakončeno závěrečnou zkouškou a získáním výučního listu.
- Žáci jsou přijímáni na základě ústního pohovoru ke zvolenému oboru a na základě výsledků dosažených na základní škole.
Nároky na teoretickou výuku jsou sníženy a nevyučuje se cizí jazyk. V prvním a druhém ročníku se teoretické vyučování a odborný výcvik střídají v týdenních intervalech. Odborný výcvik probíhá ve moderně vybavené cvičné kuchyňce a školní jídelně v areálu školy. Ve třetím ročníku mohou být žáci umístěni na smluvním pracovišti v místě bydliště, či jeho blízkosti.
Absolventi se uplatní zejména v restauračních zařízeních a v kuchyních závodního stravování.
